Тесто универсальное, экономное, простое и быстрое

Из теста по этому рецепту, пирожки как пух получаются.


Они, правда, бесподобные! А еще хороши тем, что тесто делается быстро и что очень экономные, особенно для тех, у кого небольшой достаток в семье. Но по вкусу, это тесто не уступает сдобному. а наоборот — вкусное и нежное!

Все, что понадобится:
  • стаканчик кефира;
  • подсолнечное масло — 0,5 стакана (только берите без запаха);
  • соль — 1 ч.л.;
  • сахар — 1 столовая ложка;
  • пакетик сухих дрожжей — 11 грамм;
  • мука — 3 стакана.

Для начинки:
тапы приготовления.
  • Нагрейте кефир с маслом на огне, добавьте соль, сахар, затем дрожжи.
  • Муку просейте и постепенно добавляя ее, замесите тесто.
  • Готовое тесто накройте полотенцем, и поставьте, чтобы подошло на 30 минут.
  • Теперь отщипывая по кусочку, лепите пирожки с любой начинкой. Обычно получается 20-22 пирожка.
  • Попробуйте, они очень вкусные, и долго остаются мягкими и пушистыми!
Приятного аппетита!