Крем для тортов, который поднимет ваши десерты на высокий уровень

Залог успеха любого домашнего торта или рулета – это крем, который не всегда получается именно таким, как нужно. Предлагаем вам рецепт густого, творожного крема, он идеально подходит к любым тортам и прочим видам выпечки, отлично сочетается с шоколадом и свежими, замороженными фруктами и ягодами.

Для приготовления крема вам нужны такие ингредиенты:

— творог, 320 гр;

— сгущенное молоко, 65 гр;

— сливочное масло, 175 гр;

— коньяк, 1 ст.л;

— сахарная пудра, 100 гр;

— ванильный сахар по желанию.

Размягчаем сливочное масло и взбиваем его с пудрой  и ванилином до состояния белой пены. Медленно вводим сгущенку и переводим миксер в быстрый режим, хорошо взбиваем, добавляем коньяк.

Творог перетираем через сито в крем и взбиваем. Крем полностью готов.