на банку 3-х литровую банку:
- 2 зонтика укропа;
- 2-3 листа хрена;
- 1-2 листа дуба;
- пару листиков вишни и смородины;
- 2-3 лавровых листа;
- перец горошком — 5-6 штук;
- 2 дольки чеснока;
- 2 шт гвоздики;
- небольшой стручок острого перца;
- огурцы;
- горчичный порошок — 2 ст.л.
- Рассол на 1 литр воды:
- соль — 2 ст.л. с горкой. На 3-х литровую банку рассола уходит чуть больше, чем 1,5 литра.
