Густой домашний томат

 
Томатная паста получается очень густой и отлично подходит в качестве основы для разных соусов, заправки для борща и овощных рагу.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— помидоры, 7 кг;

— соль;

— перец болгарский, 6 шт.

Овощи промываем, удаляем плодоножки, семечки у болгарского перца. Перец и помидоры измельчаем на мясорубке.

На 10 л пюре получится 1 ст.л. соли.

Пошаговое приготовление смотрите в видеоисточнике и не забывайте подписываться на канал, там много вкусных и простых рецептов